ห่อหมก'' : B2S บีทูเอส
ห่อหมก''

ห่อหมก''

ห่อหมก ในบรรดาอาหารไทยที่มีอยู่มากมายหลายชนิดแล้ว "ห่อหมก" ก็เป็นอาหารอีก ชนิดหนึ่งที่เป็นที่นิยมแต่โบราณ ห่อหมกจะมีลักษณะเป็นห่อ แต่ต่อมาภายหลังเพื่อให้สะดวกในการรับประทานจึงเปลี่ยนเป็นบรรจุอยู่ในกระทง ใบตองหรือปัจจุบันก็มีการประยุกต์ให้ง่ายต่อการทำและดูน่ารับประทานมากขึ้น โดยการประยุกต์ให้บรรจุในภาชนะ ต่าง ๆ ตามความเหมาะสม อาทิเช่น กระบอกไม้ไผ่ ฝาหอย กระดองปู อลูมินัมฟอยล์ เป็นต้น แต่อย่างไรก็แม้ว่าจะอยู่ในภาชนะที่แตกต่างกันแต่ก็ยังคงมีวิธีทำที่เหมือน กัน
"ห่อหมก" เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่หลายคนบ่นว่าทำไม่ยาก แต่ทำให้อร่อยนั้นไม่ง่าย ซึ่งคำพูดนี้ ผู้เขียนขอสนับสนุนว่าเป็นความจริง เพราะ
บางครั้งจะพบกับปัญหาว่า เหม็นคาวบ้าง เละไปบ้างซึ่งที่จริงแล้วมีเคล็ดลับที่ไม่ยากเลยก็คือ เนื้อสัตว์ทุกชนิดที่ใส่ต้องให้สะเด็ดน้ำนั่นเอง ใน
หนังสือฉบับนี้ผู้เขียนได้รวบรวมเทคนิค วิธีทำ และนำเสนอห่อหมกชนิดต่างๆ ไว้ให้ท่านผู้อ่านได้เลือกทำหลายชนิด

ผู้เขียน : อ.อมราภรณ์ วงษ์ฟัก

ผู้แปล : _

คะแนนนิยม :

ราคา : 60.00

จำนวน   

รายละเอียดสินค้า

รหัสสินค้า

: 9789747947182   (ISBN)

สำนักพิมพ์ : สำนักพิมพ์แม่บ้าน
หมวด : อาหารไทย
ขนาด : 18.7 x 25.7 x 0.4
จำนวนหน้า : 44  หน้า
น้ำหนัก : - กรัม
ชนิดปก : ปกอ่อน
เนื้อในพิมพ์ : ขาวดำ

 

รายละเอียด

ห่อหมก ในบรรดาอาหารไทยที่มีอยู่มากมายหลายชนิดแล้ว "ห่อหมก" ก็เป็นอาหารอีก ชนิดหนึ่งที่เป็นที่นิยมแต่โบราณ ห่อหมกจะมีลักษณะเป็นห่อ แต่ต่อมาภายหลังเพื่อให้สะดวกในการรับประทานจึงเปลี่ยนเป็นบรรจุอยู่ในกระทง ใบตองหรือปัจจุบันก็มีการประยุกต์ให้ง่ายต่อการทำและดูน่ารับประทานมากขึ้น โดยการประยุกต์ให้บรรจุในภาชนะ ต่าง ๆ ตามความเหมาะสม อาทิเช่น กระบอกไม้ไผ่ ฝาหอย กระดองปู อลูมินัมฟอยล์ เป็นต้น แต่อย่างไรก็แม้ว่าจะอยู่ในภาชนะที่แตกต่างกันแต่ก็ยังคงมีวิธีทำที่เหมือน กัน
"ห่อหมก" เป็นอาหารชนิดหนึ่งที่หลายคนบ่นว่าทำไม่ยาก แต่ทำให้อร่อยนั้นไม่ง่าย ซึ่งคำพูดนี้ ผู้เขียนขอสนับสนุนว่าเป็นความจริง เพราะ
บางครั้งจะพบกับปัญหาว่า เหม็นคาวบ้าง เละไปบ้างซึ่งที่จริงแล้วมีเคล็ดลับที่ไม่ยากเลยก็คือ เนื้อสัตว์ทุกชนิดที่ใส่ต้องให้สะเด็ดน้ำนั่นเอง ใน
หนังสือฉบับนี้ผู้เขียนได้รวบรวมเทคนิค วิธีทำ และนำเสนอห่อหมกชนิดต่างๆ ไว้ให้ท่านผู้อ่านได้เลือกทำหลายชนิด

ความคิดเห็นเกี่ยวกับสินค้า

ยังไม่มีผู้แสดงความคิดเห็น

ร่วมแสดงความคิดเห็นและให้คะแนนนิยม

ให้คะแนนนิยม :
ชื่อ :
อีเมล์ :
ความคิดเห็น :
 
ใส่รหัสที่แสดงอยู่นี้ :

 
สินค้า ข้าวตัง''

ข้าวตัง''

ผู้เขียน : อ.อมราภรณ์ วงษ์ฟัก

120.00

Favorites

สั่งซื้อ

สินค้า ทอดมัน''

ทอดมัน''

ผู้เขียน : อ.อมราภรณ์ วงษ์ฟัก

60.00

Favorites

สั่งซื้อ

สินค้า อาหารจากฟองเต้าหู้''

อาหารจากฟองเต้าหู้''

ผู้เขียน : อ.อมราภรณ์ วงษ์ฟัก

60.00

Favorites

สั่งซื้อ

สินค้า สารพัดเมี่ยง''

สารพัดเมี่ยง''

ผู้เขียน : อ.อมราภรณ์ วงษ์ฟัก

60.00

Favorites

สั่งซื้อ

สินค้า ทองหยิบ ทองหยอด''

ทองหยิบ ทองหยอด''

ผู้เขียน : อ.อมราภรณ์ วงษ์ฟัก, อ.อรัญญา มิ่งขวัญ

60.00

Favorites

สั่งซื้อ

สินค้า ขนมต้มแดง - ต้มขาว''

ขนมต้มแดง - ต้มขาว''

ผู้เขียน : อ.อมราภรณ์ วงษ์ฟัก, อ.อรัญญา มิ่งขวัญ

30.00

Favorites

สั่งซื้อ